PAPAYE SECHÉE BIOLOGIQUE

DESCRIPTION 

Notre papaye séchée a une couleur orangée etproduite en tranche. D’une saveur subtileet agréable dans la bouche, ce produit riche en propriétés nutritionnels vous fait voyager dans les terroirs au sol volcanique duMoungo (Littoral – Cameroun) propice à la culture du papayer variété Solo.  

Notre papaye est sans colorant sans sucre rajouté, sans conservateur. De quoi faire plaisir aux clients.

VALEURS NUTRITIONNELLES

La papaye est un anti-inflammatoire employé pour le traitement des douleurs du nerf sciatique causées par les hernies discales. Elle possède aussi des propriétés cicatrisantes et digestives.

C’est un excellent stimulant du système immunitaire.

Luc Montagnier, professeur qui a découvert le virus du SIDA, a dit à son propos : « La papaye a des propriétés remarquables pour lutter contre le stress oxydant et pour stimuler le système immunitaire ».

D’après ce même professeur, la consommation de papaye en parallèle à des traitements de la drépanocytose, du Sida ou du cancer aurait des résultats conséquents et positifs.

A l’image des autres fruits, c’est une excellente source d’antioxydants

UN PEU D’HISTOIRE

La papaye trouve ses origines en Amérique tropicale. L’espèce s’est rapidement propagée, notamment en raison des caractéristiques de ses graines, qui conservent longtemps leur pouvoir germinatif. Elles ont ainsi pu supporter les longs voyages en mer ou sur terre qu’elles connurent à la découverte du Nouveau Monde. La papaïne extraite de la papaye verte est utilisée tant en brasserie qu’en pharmacie.

Arbre robuste et fécond, le papayer s’est développé en Asie, en Afrique et en Amérique. Sur ce continent, le fruit était utilisé depuis longtemps par les peuples du Sud et les Indiens. Il servait en effet à attendrir les viandes un peu fermes, en râpant la pulpe dessus avant de recouvrir le mélange des feuilles de papayer.

Connue en Europe depuis quatre siècles, la papaye reste encore une curiosité sur les étals.